Daha sürdürülebilir otellerde yapay zeka: Bir yıl sonra, asıl zorluk hâlâ verilerde yatıyor

Tam bir yıl önce Roiback Academy’de, yapay zekanın otellerin daha sürdürülebilir, verimli ve kârlı olmalarına nasıl yardımcı olabileceğikonusunda bir makale yayınlamıştık. On iki ay sonra, yapay zeka artık sadece bir vaat olmaktan çıkıp birçok otelin günlük rutininin bir parçası haline geldi. Ancak, geçtiğimiz bir yılın deneyimi bize net bir ders de verdi: Teknoloji tek başına daha iyi sonuçlar getirmez. Farkı yaratan unsur, verinin kalitesi ve otelin bu verileri kararlara dönüştürme becerisidir.

‍

‍

Yapay zeka sadece bilgiye değil, bağlama da ihtiyaç duyar

‍

Geçtiğimiz yıl boyunca, yapay zeka bir trend olmaktan çıkıp birçok otelin işleyişine doğal bir şekilde entegre oldu. Artık fiyatları optimize etmek, müşteri hizmetlerini hızlandırmak, süreçleri otomatikleştirmek veya karar verme sürecini desteklemek için kullanılıyor.

‍

Ancak, gerçek değeri çoğu zaman gözden kaçan bir faktöre bağlıdır: kullandığı verilerin kalitesi.

‍

Yapay zeka, saniyeler içinde binlerce kaydı analiz edebilir, kalıpları belirleyebilir veya anormallikleri tespit edebilir. Ancak bilgiler eksikse, güncel değilse veya farklı sistemler arasında dağınık haldeyse, çıkarılan sonuçlar da aynı şekilde eksik veya hatalı olacaktır.

‍

Bu nedenle, yeni çözümleri uygulamaya koymadan önce kendimize basit bir soru sormalıyız: Üzerine inşa edebileceğimiz sağlam bir veri tabanımız var mı?

‍

‍

Sürdürülebilirlik, bu gerçeğin iyi bir örneğidir

‍

ESG verileri (çevresel, sosyal ve yönetişim verileri), verinin kalitesinin teknolojinin sağlayabileceği değeri nasıl etkilediğinin iyi bir örneğidir.

‍

Birçok otel, enerji tüketimi, su tüketimi, atık, emisyonlar veya sürdürülebilirlik taahhütleriyle ilgili göstergeleri halihazırda ölçmektedir. Ancak bu bilgiler genellikle farklı departmanlar, tedarikçiler veya araçlar arasında dağınık halde bulunur ve bu da tesisin performansına ilişkin genel bir bakış elde etmeyi zorlaştırır.

‍

Bu veriler merkezi bir şekilde toplanıp doğru bir şekilde yapılandırıldığında, artık sadece rapor hazırlamak veya denetimlere hazırlık yapmak için kullanılmazlar. Günlük iş akışındaki çok somut sorulara yanıt vermek için yararlı bilgilere dönüşmeye başlarlar:

‍

• Otelin hangi binası veya bölümü öngörülenden daha fazla enerji tüketiyor?  

• Su tüketiminde sapmalar nerede meydana geliyor?  

• Hangi atık azaltma önlemleri daha iyi sonuçlar veriyor?  

• Hangi tedarikçiler, işletmenin ESG hedeflerine gerçekten katkıda bulunuyor?

‍

Verileri yararlı bilgilere dönüştürme yeteneği, daha hızlı, objektif ve sağlam temellere dayalı kararlar alınmasını mümkün kılan şeydir.

‍

‍

Teknoloji, yönetimin yerini almaz

‍

Yapay zeka, kalıpları tespit edebilir, analizleri otomatikleştirebilir veya eğilimleri öngörebilir.

‍

Ancak hangi hedefleri gerçekleştirmek istediğine ve hangi eylemlere öncelik vermesi gerektiğine karar veren yine oteldir.

‍

Örneğin, bir yapay zeka aracı, enerji tüketiminde anormal bir artış tespit edebilir, gıda israfındaki artış konusunda uyarıda bulunabilir veya aynı zincire ait işletmeler arasındaki performans farklılıklarını belirleyebilir. Ancak, nedenleri analiz etmek, ilgili süreçleri gözden geçirmek ve hangi önlemlerin alınacağına karar vermek ekibin görevi olacaktır.

‍

Herhangi bir ESG stratejisinde olduğu gibi, teknoloji ancak arkasında sağlam bir yönetim varsa değer yaratır. Çünkü daha fazla veriye sahip olmak, mutlaka daha iyi kararlar almak anlamına gelmez. Asıl farkı yaratan şey, güvenilir, yapılandırılmış ve otelin operasyonel gerçekliğiyle bağlantılı bilgilere sahip olmaktır.

‍

‍

Otelin bir sonraki aşamaya hazırlanmasını sağlamak

‍

Yapay zeka konusundaki tartışmalar, sadece bir yıl içinde büyük bir gelişme gösterdi.

‍

Günümüzde farkı belirleyen artık kimin daha fazla araç kullandığı değil, bunlardan en iyi şekilde yararlanmak için kimin daha iyi verilere sahip olduğudur.

‍

Bu nedenle, yeni çözümleri uygulamaya koymadan önce temel bir konuyu gözden geçirmek faydalı olacaktır:

‍

• ESG verileri merkezi bir sistemde mi toplanıyor?  

• Düzenli olarak güncelleniyorlar mı?  

• Bölümler veya işyerleri arasında karşılaştırılabilir mi?  

• Trendleri belirlemeye ve karar verme sürecini desteklemeye olanak tanıyor mu?

‍

Bu soruların yanıtlarını bulmak, yapay zekanın otel yönetimine sunabileceği tüm potansiyelden yararlanmanın ilk adımıdır.

‍

Sürdürülebilirlik, kârlılık ve operasyonel verimliliğin birbiriyle giderek daha fazla bağlantılı hale geldiği bir ortamda, yapılandırılmış ESG verilerine sahip olmak artık sadece raporlama meselesi değil, aynı zamanda bir rekabet avantajıdır. Bioscore Data Platform gibi çözümler, otellerin bu bilgileri tek bir merkezde toplamalarına ve daha akıllı, geleceğe hazır bir yönetimin temellerini atmalarına yardımcı olur.

‍

Çünkü yapay zekanın gerçek potansiyeli, insanların yerini almak değil, güvenilir verilere dayalı olarak daha iyi kararlar alınmasına yardımcı olmaktır.

‍

Oteliniz, sürdürülebilirlik verilerini rekabet avantajı haline getirmeye hazır mı? Roiback ile birlikte sunulan Bioscore Veri Platformu’nun, ESG göstergelerinizi tek bir yerde toplamaya ve gelişmiş analitik ile yapay zekanın tüm potansiyelinden yararlanmanıza nasıl yardımcı olabileceğini keşfedin.

‍